5月の牛乳レシピ『カレー風味のチキンと卵のサラダヨーグルト』
2026.5.1|レシピ

栄養素
(1人分)
- カロリー 299kcal
- 食塩相当量 1.4g
材料
(2人分)
- トマト…小1個(100g)
- いんげん…6本
- きゅうり…1/2本(60g)
- ゆで卵…1個
- サラダチキン…1枚(100g)
- オリーブオイル…大さじ1/2
- カレー粉…小さじ1/2
- ミックスビーンズ…50g
- ベビーリーフ…40g
- 明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン…300g
- 塩…少々
- こしょう…少々
- オリーブオイル…小さじ2
作り方
(調理時間 20分)
1.トマトは一口大に切る。いんげんはスジを取って茹で、冷水に落としてから水気を拭き取り、4cmの斜め切りに、きゅうりは乱切りに、ゆで卵は半分に切る。
2.サラダチキンは細切りにしてボウルに入れ、オリーブオイル、カレー粉を加えて和える。
3.器にヨーグルトと全ての具材を盛りつけ、塩、こしょう、オリーブオイルをかける。