4月の牛乳レシピ『春野菜のオープンサンド』
2026.4.1｜レシピ
栄養素
（1人分）
- カロリー 281kcal
- 食塩相当量 1.7g
材料
（2人分）
- 食パン（8枚切り）…2枚
- 明治北海道十勝スライスチーズ…2枚
【タルタル＆アスパラガス（2切分）】 - グリーンアスパラガス（下1/3の皮をむき、茹でて4㎝に斜め切り）…6切
- A
・ゆで卵（みじん切り）…30g（1/2個分）
・玉ねぎ（みじん切り）…小さじ1
・マヨネーズ…小さじ1
・レモン汁…小さじ1/2
・塩、こしょう…少々
【アボカド＆エビ（2切分）】 - アボカド（スライス）…8枚
- ボイルえび…2尾
- マヨネーズ…小さじ1/2
- 黒こしょう…少々
【ズッキーニ＆トマト（2切分）】 - ズッキーニ（3㎝スライス）…4枚
- オリーブオイル…小さじ1/2
- 塩、こしょう...少々
- ミニトマト（3㎜スライス）...4切
【ツナ＆そら豆（2切分）】 - そら豆（茹でて皮から取り出す）...6粒
- 油を切ったツナ（缶）…10g
- マヨネーズ…小さじ1
- 塩、こしょう…少々
作り方
（調理時間 40分）
食パンとスライスチーズは4等分に切る。
【タルタル＆アスパラガス】
トーストした食パンの上にスライスチーズ、アスパラをのせ、混ぜ合わせた[A]をかける。
【アボカド＆エビ】
トーストした食パンの上にスライスチーズ、アボカドスライス、マヨネーズ、えびをのせ、黒こしょうをかける。
【ズッキーニ＆トマト】
ズッキーニはオリーブオイルで両面を焼き、塩、こしょうをする。食パンにズッキーニ、ミニトマトを交互に重ねてのせ、スライスチーズをのせて、オーブントースターでチーズがとろけるまで焼く。
【ツナ＆そら豆】
トーストした食パンの上にスライスチーズ、マヨネーズ、そら豆、ツナをのせ、塩、こしょうをかける。